Jamur Crispy

Lagi musim ujan gini dikit-dikit pengennya ngemil sambil ngopi.. Bawaannya laper mulu padahal ya udah makan..
Kemarin ada tetangga yang nawarin jamur tiram dengan harga miring kebetulan dia lagi panen jamur.. Langsung kepikiran bikin Jamur Crispy, kayaknya enak juga ujan-ujan makan Jamur Crispy dicocolin saos sambel ditemenin kopi susu panas.. Hmmmm bayanginnya aja udah ngiler

Langsung aja ya..
Bahan :
Jamur tiram secukupnya, potong-potong sesuai selera atau bisa juga sekuntumnya
Tepung terigu 2 sdm
Tepung beras 2 sdm
Tepung bumbu 1 sdm
Putih telor 2 buah
Telor ayam 1 buah dikocok

Cara Membuat :
Pertama-tama bikin adonan  tepung nya dulu.. Campur tepung terigu, tepung beras dan tepung bumbu, sisihkan..
Jamur tiram dicelup di putih telor lalu celup di adonan kering lalu ke kocokan telor lalu masukkan lagi ke adonan kering.. diketuk-ketuk untuk menghilangkan sisa tepung..
Goreng dalam minyak panas yang banyak sampe kuning keemasan.. Sajikan dengan cocolan sambal..

Yang kayak gini ni abis dimakan dalam waktu kurang dari setengah jam.. Selamat menikmati