Ngadem pake Homemade Ice Lemonade

Beberapa bulan ini musim kemarau sudah bener bener menampakkan jati dirinya sepertinya, berita dimana mana tentang sumur yang kering, petani yang gagal panen karena irigasinya kering kerontang. Semoga semua bisa dilewati dengan baik baik saja, amien..

Setiap pulang dari bepergian sekarang rasanya badan gerah banget, pengennya cuma minum air es dikasih es batu yang buanyak sambil ngadem didepan kulkas xixi.. tapi lama lama bosan juga minumnya air es mulu, nah kebetulan ada sisa lemon nya si ayah di dapur saatnya diembat buat dijadikan ice lemonade 

Ice lemon itu dalam benakku selalu identik dengan musim panas.. Aku inget banget pertama kali tau tentang ice lemonade itu dari bacaan komik donald bebek dengan trio kwek kwek ponakannya yang lucu lucu itu, biasanya kalo lagi musim panas si kwak kwik kwek mengumpulkan donasi untuk boy scout (pramuka) dengan jualan lemon dingin.. Dulu membaca nya sambil bayang bayangin gimana sih rasa lemon dingin itu, kok kayaknya seger bener.. 

Langsuuung aja yaaa..

Bahan :

2 buah lemon diperas air nya

Sirup gula 2 cup atau sesuai selera (cara bikin sirup gula dengan mendidihkan air dan gula pasir dengan perbandingan 1:1)

Air dingin 1,5 lt atau disesuaikan dengan selera masing masing

Cara :

Campur perasan air lemon dengan sirup gula dan air dingin.. Dicicipi terlebih dulu ya disesuaikan dengan selera, kalau masih terasa kecut bisa ditambahkan sirup gulanya kalau kemanisan ya bisa dikurangi atau kalau sudah terlanjur ya tambahkan sedikit air.. kalau rasa lemonnya masih sangat kuat tambahkan saja air dingin lagi..
aduk aduk lalu dinginkan di kulkas..

Sajikan dengan es batu.. 

Diminum sambil didepan ac pasti cepet segernya wkwk.. monggo dicoba..

Menyegarkan diri dengan sweet lassi

Lassi adalah minuman khas daerah india, bangladesh dan pakistan.. Biasanya berisi yoghurt, air, buah dan spices (bumbu) seperti jinten misalnya.. tapi berhubung lidah saya tidak terbiasa meminum minuman yang ada rasa jintennya jadi ya biasanya bikin sweet lassi aja yang cuma berisi buah atau gula..

Sudah semingguan ini sejak erupsi gunung Slamet hawanya tu panas terus, AC pun sudah ga mempan lagi padahal udah dipantengin di 16°c mulu.. jadi kepikiran buat sweet lassi biar badan jadi seger lagi..

Kali ini isinya cuma 1 cup yoghurt, 3/4 cup air, es batu (jangan banyak-banyak tar keenceran), gula atau madu (sesuai selera), dan sejumput garam biar tambah enak.. cemplung cemplung di blender trus jadi deh.. 

Minumnya sambil nonton mahabharata wkwk.. selamat mencoba

Infused Water..

Lagi gandrung sama infused water ini, ya sebenernya lagi gandrung sama yang ber embel-embel menyehatkan.. Awalnya karena tiba-tiba suami ngeluh dada nya nyeri, yang akhirnya check up dan rekam jantung di RS.. Alhamdulillah jantungnya normal, kata dokter sih nyerinya gara gara gaya hidup suami yang ga sehat, tidur cuma 3 jam karena lembur kerjaan dan makan makanan ga sehat dan ga teratur.. Kejadian ini jadi semacam peringatan buat saya, sekarang jadi lebih sering searching masakan dan minuman yang menyehatkan.. seperti green smoothies yang sudah aku post sebelumnya..

Saya dan suami itu sama sama type orang yang kurang doyan minum air putih.. termasuk golongan penikmat kopi dan air putih jadi hanya sekedar pendamping makan saja.. 3 tahun lalu malahan sempet suami dilarikan ke UGD pas lagi liburan di jogja gara gara kurang minum air putih.. Nah Infused water ini selain membantu menghilangkan rasa tawar dari air putih, juga mempunyai bermacam manfaat.. bisa untuk detox, memperlancar sistem pencernaan, untuk kekebalan tubuh, bisa juga untuk menurunkan berat badan semua tergantung jenis buah dan sayuran yang kita infused di air..

Kombinasi infused water yang paling saya suka itu lemon dan watermelon.. rasanya suegeeeer banget apalagi diminum pas siang siang.. selain kombinasi lemon dan watermelon anda bisa mengganti buah ataupun sayuran sesuai selera masing masing, pake daun mint, strawberry, kiwi, timun, nanas, dll.. tapi apapun buah dan sayur yang kumasukkan biasanya selalu ada lemonnya, karena selain menambah kesegaran di infused waternya juga mengandung banyak vitamin C dan katanya bisa mengurangi nafsu makan.. xixi penting tuh yang terakir..

Cara bikinnya buahnya atau sayurnya dipotong potong lalu masukin ke jar atau termos atau gelas kemudian tuang airnya bisa pake sparkling water bisa air biasa.. berhubung sparkling water harganya cukup mahal untuk dikonsumsi sehari hari jadi aku pake air biasa saja.. bikinnya pas malam mau tidur, trus besoknya aku minum pas sarapan..

Stay Healthy dengan Green Smoothies

Dengan semakin menua nya usia kita (ngomong sama diri sendiri), tubuh kita sedikit banyak akan mengalami penurunan.. Sekarang in my early 30's aku jadi lebih sering kena penyakit seperti flu, pusing, demam.. badan jadi lebih cepet capek juga, gampang lemes dan ngantuk.. Faktor jarang makan sayur dan buah, jarang olahraga banyak mempengaruhi gaya hidup ku yang ga sehat, belum lagi aku baru bisa tidur minimal jam 11 malam ya sudah lengkap lah..

Sejak sering mengkonsumsi green smoothies minimal sehari sekali badan ku jadi lebih segeran, walaupun ramuan green smoothies ku belum cukup canggih karena rasio ijo ijoannya lebih sedikit dari buah nya..

Untuk 1 cup sayuran hijau (favorit ku bayam) aku larutin pake liquid 2 cup (bisa air, air kelapa, susu kedelai, almond milk, dll sesuai selera).. masih aku tambahin 3 cup buah buahan (seperti pisang, strawberry, nanas, apel, pear).. kalo sudah terbiasa minumnya mudah mudahan bisa naikin jumlah sayuran hijaunya..

Jangan lupa cuci bersih bersih sayurannya karena kita konsumsi mentah mentah, kalo bisa pilih yang organik.. mari mulai hidup sehat agar bisa lebih menikmati hidup bersama orang orang yang kita sayangi..